Höchste Qualität und sichere Erzeugung
Dass Geflügelfleisch beliebter denn je ist, zeigt der Pro-Kopf-Verbrauch von
2010: Jeder Deutsche ließ sich in diesem Jahr 19,3 Kilogramm Geflügelfleisch
schmecken, im Jahr zuvor waren es 18,8 Kilogramm und im Jahr 2007 noch 17,8 Kilogramm.
Weil die Richtlinien, die die heimische Geflügelerzeugung vom Schlupf bis zur Verarbeitung begleiten, ein gleich bleibend hohes Qualitätsniveau und hohe Anforderungen an Tier- und Verbraucherschutz garantieren, entscheiden sich immer mehr Verbraucher beim Einkauf für deutsches Geflügelfleisch, erkennbar an den Buchstaben „DDD“.
Dabei steht jedes D für eine der drei Erzeugungsstufen - Schlupf, Aufzucht und Verarbeitung - in Deutschland. Weil die drei Stufen der Geflügelfleischerzeugung
eng miteinander zusammen arbeiten und die Wege daher besonders kurz sind,
punktet Geflügelfleisch aus Deutschland mit außergewöhnlicher Frische.
