Gewusst wie: Geflügel immer wieder anders geniessen

Hähnchen, Pute & Co in zahlreichen köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten:
Ob kurz gebraten als Steak, saftig geschmort als Rollbraten oder als gegrillter Schenkel.

Optimale Lagerung

Frisches Geflügelfleisch ist relativ empfindlich und sollte daher möglichst rasch nach Hause transportiert und gut gekühlt werden. Das Verbrauchsdatum ist stets zu beachten. 
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Unterschiedliche Garmethoden

Für die Zubereitung von leckeren Geflügelgerichten eignen sich die verschiedensten Garmethoden – ob knusprig gegrillt, langsam geschmort oder sanft gedünstet.
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Tipps und Tricks

Geflügel im Ganzen zu braten hat seine Vorteile. Mit folgenden Tipps und Tricks gelingt es auch Kochanfängern, ein ganzes Hähnchen oder eine ganze Pute für die Familie oder Gäste zu zaubern.
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Richtige Küchenhygiene

Auf allen Naturprodukten können sich Bakterien und Keime befinden. Daher sollte bei der Zubereitung von Lebensmitteln auf die gängigen Regeln der Küchenhygiene geachtet werden.
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Köstlich Grillen

Zum Grillen eignet sich zartes Geflügelfleisch ideal und lässt sich in zahlreichen Variationen zubereiten. Damit das nächste Barbecue garantiert gelingt, haben wir ein paar Tipps und Tricks für Sie zusammengestellt.
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Vielseitig Panieren

Wenn es um Panaden geht, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich inspirieren und schauen Sie sich unsere Tipps und Tricks an, mit denen knusprige Geflügelschnitzel immer gelingen.
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Perfekte Schnitzel

Geflügelschnitzel sind unkompliziert in der Zubereitung und bieten variantenreichen Genuss. Hier erfahren Sie, wie ein perfektes Geflügelschnitzel zubereitet wird und was Sie noch daraus zaubern können.
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festlich kochen

Mit Geflügel wird Ihr Fest perfekt, denn köstliche Geflügelgerichte schmecken großen und kleinen Genießern. Unsere Einkaufshilfe gibt Ihnen eine Orientierung für die richtigen Portionsgrößen.
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Leckere Hackgerichte

Besonders „leicht“ lassen sich geliebte Hackfleisch-Klassiker mit Geflügel zubereiten, denn Geflügelhackfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch fettarm. So können Sie ihre Lieblingsgerichte öfter mal servieren.
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