Scharfe Hähnchen-Burger

Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Sprossen und Salatblätter
waschen und gut abtropfen lassen bzw. trockentupfen. Hähnchenbrustfilet
waschen, trockentupfen, halbieren, salzen und pfeffern. Fleisch im heißen Öl
von beiden Seiten braten. Anschließend in Scheiben schneiden. Vier Esslöffel
Senf mit der Salatcreme verrühren.

Brötchen evtl. aufbacken, halbieren und mit restlichem Senf bestreichen.
Unterteile mit Käse und Salat belegen, dann Senf-Salatcreme, Sprossen,
Fleisch und Paprika darüber verteilen und mit dem Oberteil abdecken.