Gefülltes Fladenbrot mit Hähnchenbrust und Paprikacreme

Das Fladenbrot kurz aufbacken, vierteln und die Viertel aufschneiden. Das Fleisch, waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Anschließend in heißem Öl mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Hälfte des Basilikums dazugeben.

Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Mit der Crème fraîche und dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Das restliche Basilikum dazugeben.

Das Fleisch in die Taschen geben und alles mit dem Dip servieren.