Fruchtige Hähnchenspieße

Hähnchenbrustfilets in große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer würzen. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden.
Apfel in Stücke schneiden. Ananas schälen und in Stücke schneiden. Speck in
breite Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Minze fein hacken.
Mit Joghurt, Schmand und Curry verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abwechselnd Fleisch, Apfel, Ananas, Zwiebeln und Speck auf die Spieße stecken.

Auf dem heißen Grill 6 bis 7 Minuten rundherum grillen. Mit Currysoße servieren.

Dazu passt Krustenbrot.