Superfood Geflügel

Hähnchen, Pute und Ente sind super – und kombiniert mit den angesagten Superfoods um Chia, Quinoa, Matcha und Co. sind sie aus einer modernen Ernährung nicht wegzudenken!

Moringa-Hähnchen auf Tabouleh

1 l Wasser aufkochen, Moringa-Tee damit übergießen. Hähnchenbrust in den Tee hineingeben, aufkochen und bei geringer Hitze 20 bis 30...

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Knusprige Entenbrust auf Gojibeeren-Salat mit Orangen-Ingwer-Dressing

Gojibeeren 30 Minuten in Wasser einweichen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, zur Seite stellen. Salatgurke waschen, längs halbieren...

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Matcha-Hähnchen auf buntem Quinoa mit Karotten und Kohlrabi

Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Möhren schälen und längs vierteln. Den Knoblauch mit dem Messerrücken andrücken. Alles in eine...

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Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree

Karotten schälen und grob würfeln. In 1 EL Butter mit 1 TL Muskat andünsten, Milch und Sahne hinzugießen, kochen bis...

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Geflügel und Brokkoli: Vielseitig, leicht und mineralstoffreich

Für alle Freunde des feinen Genusses wartet diese grün-weiße Kombination aus Brokkoli und Geflügelfleisch mit kulinarischer Vielfalt und ernährungsphysiologischen Vorteilen auf. Höchste Zeit, diese beiden Allrounder einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.

Mit Superkräften ins neue Jahr starten: Superfood Geflügel

Superfood mit Superkräften – zumindest ist es das, was die neuen Trend-Zutaten versprechen. Dabei ist ausgewogener Genuss so einfach und gar nicht so exotisch: Denn auch in Geflügelfleisch stecken Super-Inhaltsstoffe mit Superkräften!

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Sportlich, sexy, fit: Durchstarten mit wertvollem Geflügelprotein

Sportliche Aktivität steht gerade zu Beginn des Jahres hoch im Kurs: Ob es darum geht, ein paar überschüssige Pfunde zu verlieren oder den Körper bereits auf die Bikini-Saison vorzubereiten – jetzt ist eiweißreiche Kost mit Hähnchen- und Pu-tenfleisch angesagt! Denn die macht lange satt, ist Bausubstanz für Muskelmasse und liefert darüber hinaus Energie für viele sportliche Stunden.

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Stoffwechsel-Turbo Geflügelfleisch: Der wertvolle Zink-Lieferant

Schöne Fingernägel, glänzendes Haar, gesunde Haut und ein funktionierendes Immunsystem, das stark macht gegen grippale Infekte und Erkältungen – wer möchte das nicht? Der Mineralstoff Zink, der dem menschlichen Körper über die Nahrung zugeführt werden muss, macht’s möglich. Und hier kommt Geflügelfleisch ins Spiel, das als wertvoller Zink-Lieferant unbedingt Bestandteil eines ausgewogenen Lebensstils sein sollte.

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Bella Italia: Urlaubsgenuss mit Hähnchen, Pute & Co.

Die italienische Küche ist weit über ihre Landesgrenzen hinaus beliebt. Kein Wunder, steht sie doch für Freude und Leidenschaft beim Essen und vereint den puren Genuss von Geflügelfleisch mit den typischen Zutaten der Mittelmeerküche. Die wichtigste Eigenschaft der traditionellen Gerichte ist ihre Einfachheit: Italienische Köche verlassen sich auf die Qualität der Zutaten, nicht auf deren Anzahl – und das schmeckt man!

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